سرکه بالزامیک خرما

بالزامیک خرما ، یک سرکه به رنگ قهوه ای تیره است که از آب تخمیر نشده تهیه می شود. این سرکه، به داشتن طعم های متمایز و دلچسب خود، معروف است.

افرادی که از بیماری کم خونی رنج می‌برند، می‌توانند با مصزف منظم این سرکه حین وعده های گوشتی خود، به جذب بیش‌تر آهن گوشت، کمک کنند.

این سرکه محبوبیت بسیار زیادی پیدا کرده است، به ویژه در سالاد و ماریناد، به عنوان سس مورد استفاده قرار می گیرد. از دیگر مزایای این سرکه، می‌توان به کاهش دهنده‌ی وزن، کنترل کننده‌ی کلسترول اشاره کرد